隠庵ひだ路

ハイクラス旅館の和食調理人

給与	月給 19万円～26万円研修中時給 1,300円以上 (研修期間 3 ヶ月 ) ※経験・能力を考慮して決定します。 ※経験者・有資格者は優遇します。	アクセス	JR高山駅から車50分、新宿から直通バスあり

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

ネットで応募

「料理好き」を仕事にしたい→奥飛騨温泉の旅館で和食調理人を募集！技術を学びたい方必見！

長期で働ける環境！充実環境でスキルを身に付けることができる！アイデアを共有しながら、より良いものを創っていきましょう。

仕事情報

● 仕事内容: 岐阜県・奥飛騨温泉郷・福地温泉にある旅館にて、和食調理業務
をお願いします。
具体的には調理、仕込み、盛り付け、食材の発注・管理などをお任せします。状況に応じて、配膳や朝食サービス補助、洗い場補助もお任せします。様々なことにチャレンジできるので、未経験や経験が浅い方でも着実にスキルアップができますよ。
●こだわりのある仕事です: 当館では、四季折々に移り行く豊富な山の幸と飛騨牛などの地元食材を中心に、朝食・夕食ともに囲炉裏端でご提供しています。
一番美味しい状態でお召し上がり頂くために、山菜の下準備や食材の扱いなど、和食ならではのこだわりが学べます。
さらには食器の選定やメニュー提案など、アイデアも形にできる環境です。
●若手からベテランまで活躍: 現在は男性8名、女性5名、20代～40代のスタッフが活躍しています。
県外からの転職者も多く、未経験からおもてなしのプロを目指している方がほとんどです。
最近はミシュラン東海版にも当館が掲載され、海外のお客様のご利用も増えています。英語などの語学スキルを活かすこともできますよ。
●貯金をしたい方も必見: 旅館から徒歩1分のところに社員寮を用意しています。月6500円～8500円の寮費で住むことができ、水道費と床暖房費は当館が負担します。
また月8800円で勤務日の食事補助付き！県外からUターン・Iターンで働いているスタッフも多く、こうした待遇を通して、貯金する社員も多くいます。

事業内容

ホテル・旅館業の運営

募集情報

勤務地	隠庵ひだ路隠庵ひだ路の地図
勤務曜日・時間	6：00～20：00の間で実働8時間（休憩あり） ※繁忙期により多少変動あり
資格	◎未経験者歓迎！経験者優遇！ ◎Uターン・Iターン歓迎！ ◎料理が好き・得意な方 ◎山菜や地元食材、和食を学びたい方 ◎調理師免許などを活かして働きたい方 ◎通勤・住み込みどちらもOK！＜こんな方にもオススメ＞ □旅館での仕事に興味がある □人を喜ばせることが好き □夢や目標を持っている
勤務期間	即日勤務OK！通年・長期で働ける方大歓迎！
休日休暇	繁忙期：月7日休み閑散期：月9日休み ※年間休日105日、勤務6ヶ月後に有給休暇10 日付与 ※長期連休も可能（応相談）
待遇	◆完全個室寮完備（月6500円～8500円の自己負担あり/水道費・床暖房費は無料） ⇒キッチン、トイレ、お風呂、床暖房完備 ◆まかない・食事補助あり（1日2食付き/勤務日のみ、月8800円の自己負担あり） ◆交通費規定支給 ◆社会保険完備 ◆昇給年1回、賞与年2回 ◆制服貸与 ◆もちろん携帯の電波も良好です！
当館の魅力	岐阜県・飛騨高山・奥飛騨温泉郷の福地温泉にある、全12室に本格岩露天風呂を完備した旅館です。城下町の古い町並みが残る高山市や、日本を代表する山岳リゾート・上高地など、観光地へのアクセスの利便性もあり、海外のお客様からも注目が集まる中、年間を通して多くのお客様にお越し頂いています。スーパー、ATM、保育園、郵便局なども、旅館から車で5分の範囲内にあります。新宿から直通バスあり！関東圏・関西圏からもバスが多数出ているので、アクセスも快適です！
会社概要	事業所・会社名：隠庵ひだ路

応募情報

応募方法	最後までご覧頂きありがとうございます。応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
応募後のプロセス	応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。求人に関してのお問い合わせはお気軽に「求人担当」までご連絡ください。
代表問い合わせ先	求人担当 0578-89-2462
隠庵ひだ路岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地687