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直島旅館 ろ霞
レストラン調理スタッフ 人気の観光地・直島でスキルアップ
給与 |
時給
1,000円以上
|
アクセス | 直島・宮浦港より送迎車で8分 |
---|
- 時間帯:
- 朝、昼、夕方・夜
交通費支給 | シフト制 | オープニング | 車・バイクOK | まかない付 | 髪型自由 | 即日勤務OK | フリーター歓迎 | 主婦・主夫歓迎 | 寮完備
世界的に有名な観光地『直島』★新しい旅館でスキルUP!自分たちで野菜やお米も育てています!
【住み込み寮完備】経験浅い方~経験者まで大歓迎! 資格不問!イチから丁寧に教えるので、安心してスキルアップできます!
仕事情報
- ● 仕事内容
- 香川県の世界的観光地『直島』にある新しい旅館内のレストラン
『EN(エン)』にて、調理全般をお願いします。個人のスキルに
応じて仕事をお任せしていきます。経験が浅くてもOK、当館で経
験を積めばプロも目指せます!様々なことにチャレンジできます
!しっかり丁寧に教えるので、初めての方もご安心ください! - ●高い調理スキルを習得!
- 瀬戸内海と日本海であがる魚介と里山の食材や、地場産の海の幸
・山の幸など、選び抜かれた旬の食材を使った和食会席コースや
一品料理を手がけることができるので、料理人としてのやりがい
を実感できます。京都の一流料亭で腕を磨いたスタッフもいるの
で、その高いスキルも間近で触れながらスキルアップできます! - ●チームワーク重視です!
- 理不尽な上下関係などは一切ありません。スタッフの経験も様々
で、イタリアンや鉄板焼きの経験者も活躍しています。
経験数年以上ないとこの仕事は任せない、といったこともないの
で、意欲がある方や習得が速い方には、どんどんお仕事をお任せ
していきます! - ●離島ならではの生活!
- 自分たちで地元の食材に触れられるのも、直島での仕事の特徴!
休日はスタッフ同士で釣りに行って、自分たちでさばいたり、最
近ではスタッフのアイデアで、野菜やお米の自家栽培もはじめ、
収穫できた食材は実際に旅館での料理に使っています。素材の段
階から美味しさにこだわるのも、他にはない面白いところです。 - ●海外ゲスト多数!
- 当館は海外からのお客様も多く、日本のおもてなし文化を世界に
伝えていくという面白さもあります。アメリカ、シンガポール、
中国、フランス、イギリス、カナダ、オーストラリア、タイなど
、世界的な観光地としても、人気を博しています。
事業内容
ホテル・旅館業の運営
募集情報
勤務地 |
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勤務曜日・時間 | 7:00~22:00の間でシフト制 ★1日3時間・4時間~OK ★週2日・3日~OK ※フルタイム希望も応相談 |
資格 | ◎調理経験がある方歓迎 →経験が浅い方でも活躍できます! ◎フリーター、主婦(主夫)歓迎 ◎副業WワークOK ◎料理が好きな方 ◎料理の腕を磨きたい方 ◎調理経験を活かしたい方歓迎 など |
休日・休暇 | 週休制(シフトによる) |
待遇 | ◆社会保険制度あり ◆制服貸与 ◆板前の作るまかないあり ◆館内売店の商品を社員割引で購入可能 ◆宿泊や食事を社員割引で利用可能 ◆温泉無料利用可能 ◆駐車場あり(車通勤OK) |
当館について | 瀬戸内国際芸術祭など、現代アートの島とし て世界的に有名な観光地、香川県の『直島』 にある本格旅館です。2022年の春にオープン したばかりの新しい職場で、館内には新進気 鋭の若手アーティストの作品を展示し、独自 のおもてなしと、アートと寄り添う時間を過 ごして頂ける体験を提供しています。 |
高評価&受賞歴 | おかげさまで【ろ霞】は、様々な分野でも 高評価&受賞をいただいております! ■アジアデザインアワード2022ブロンズ賞 (アジアを代表する国際的デザイン賞) ■グッドデザイン賞(日本デザイン振興会) ■文化庁主催Jaxury選出ブランド 『唯一無二』部門受賞 |
応募情報
応募方法 | 最後までご覧いただき、ありがとうございます。ご応募の際は「応募する」ボタンより必要事項を入力の上、ご送信ください。 |
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応募後のプロセス | 応募いただいた内容を確認後、採用担当より追ってご連絡いたします。求人に関してのお問い合わせは、採用担当までお気軽にご連絡ください。 |
代表問い合わせ先 |
求人担当 080-6288-6561 |
直島旅館 ろ霞 |
情報更新日: 2023-12-21
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