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仕事情報

● 仕事内容

箱根神社の東隣、芦ノ湖一望の高台に位置する大人宿が当社の運営する旅館 和心亭豊月です。当社は創業以来同じ料理を繰り返さない、月替わりの献立にこだわっています。調理スタッフは和食をベースに、時には中華やフレンチ、イタリアンのエッセンスを取り入れた「モダン懐石」と「健康朝食」を調理するお仕事です。

●おかげさまで高評価です

おかげさまで各種サイトでも高評価いただいている当館が創業以来提供する「モダン懐石」「健康朝食」はあえて名物料理を作らず、旬の食材そのものを活かしたオリジナル料理です。従事いただく作業は経験に基づくものはもちろん、新たなステップアップを目指して様々な作業に挑戦いただくこと前向きな職場です。

●圧倒的なチームワーク！

スタッフ全員でお客様に向き合う「面のおもてなし」が当社のスタンス。お客様に係る全ての情報の共有を大切にし、たくさんの人のサポートと知恵を結集しています。
他の部署と常に連携して、一つの商品を作り上げていくため、部署の垣根を超えたチームワークと頼り合いの職場環境が私たちの自慢のひとつです。

●経験・未経験問わず！

旅館・ホテルでの勤務経験ももちろん大切ですが、当社ではそれ以上に「人を喜ばせたい」「ありがとうと言われると嬉しい」というような、ごく普通のことを感じる気持ちを何よりも大切にしています。これは調理スタッフも同様です。もちろん今までの経験もしっかりと考慮し、役職、役割、待遇を決定していきます。

●きっかけはそれぞれ！

「和食の技を習得したい」「いつかは自分の店を出したい」「自然の中で働きたい」「箱根駅伝ゴールの近くで働きたい」など、きっかけも前職も様々。お客様、会社、そして一番にスタッフの幸せを実現して社会に貢献できる会社を目指す当社にご応募ください。

事業内容

旅館の運営

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