亀山温泉ホテル

【和食調理　正社員募集】技術×人格成長を約束する挑戦できる料理人

給与	月給 22万円～45万円研修中月給 20万5,200円 (研修期間 3 ヶ月習熟度により変動 ) 各種手当有・技能手当　・お料理評価手当　・別注売上手当　・昼食ランチ売上手当　・人事考課あり	アクセス	≪君津市≫詳細はお問い合わせください。

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜

ネットで応募

口コミ4.9の会席で腕を磨く。挑戦とALL WINで料理人の格を上げる。

評価3.0→4.9に変えた現場。大自然の中で技術とセンスを学び、型に縛られず挑戦を楽しむ、独立も見据えて今ここで、飛躍。

仕事情報

● 仕事内容: 口コミ4.9の会席を、仕込み〜盛り付け〜提供まで一気通貫で担当。季節の献立や別注の一皿も提案・改善し、評価と売上を料理で上げる力を磨く。和食に限らず洋食・カフェ・スイーツ経験も歓迎。チームで挑戦する厨房です。出汁・焼き・刺身の基礎を磨き、原価と段取りも学べます。独立志向の方も歓迎。経験浅可。見学可。

事業内容

豊富な源泉と大自然環境を売りに、地域に根差した旅館業を営んでおります。

募集情報

勤務地	亀山温泉ホテル亀山温泉ホテルの地図
勤務曜日・時間	勤務は7:00〜20:00（中抜けあり）。朝の仕込み〜提供、昼はしっかり休憩、夕食で再集合というメリハリ型。中抜け時間は仮眠・買い物・通院など自由に使えます。シフトで調整し、半日休みも設定可能。公休は月9日（年間108日）。入社6か月後に有給10日付与。無理な連勤にならないよう調整し、仕事も私生活も整う働き方を目指します。一日のリズムが見えるので、学び・家族時間・自己管理の計画が立てやすいのも特徴です。料理人として長く戦える土台を作れます。随時見学も歓迎。
資格	資格は調理師免許のみ。肩書きより「伸びしろ」を重視します。必要なのは、チームで気持ちよく動ける対話力と、発注・共有に使う簡単なPC操作。一番歓迎するのは、既成概念に縛られず「もっと良くできる」を楽しめる人。一流の会席を基礎から学び直したい方に最適。洋食・カフェ・スイーツ経験も武器。将来独立を目指すなら原価と段取りも学べます。面接は私服でOK。気軽に来て。明るくエネルギッシュに動ける方、改善提案が好きな方歓迎。見学からでも大丈夫です。新しい一皿、作ろう。今。
採用予定人数	1～5名
会社概要	事業所・会社名：亀山温泉ホテル

応募情報

応募方法	WEB応募フォームにて
代表問い合わせ先	求人担当トキタ 0439-39-2121 URL:http://www.kameyamaonsen.jp
亀山温泉ホテル千葉県君津市豊田旧菅間田65